Cuisiner est un acte d’amour
- Hervé This
Autour d'une table on réunit la famille, on retrouve des amis, on rassemble des relations. On finalise un accord, on échange des opinions, souvent avec passion, on partage des secrets, on séduit ou on se dispute. Le repas est un moment privilégié, il fait partie de notre mémoire.
Nous sommes une association, appelée Les Secrets de la Casserole, qui organise des cours de cuisine.
Chaque menu (7 par année) est élaboré dans un esprit
- d'originalité
- de créativité
- de légéreté
- de convivialité
et accompagné de crus soigneusement sélectionnés.
Des chefs renommés participent à l'élaboration des plats et transmettent leur savoir aux participants.
Découvrir de nouvelles saveurs, des astuces ou des produits, nous mettons tout en oeuvre pour que ces soirées restent dans vos mémoires comme de grands moments d'émotions gastronomiques.
Les cours ont lieu au Collège du Marais à Onex le soir ou l'après-midi.
Le programme est annuel et comprend 7 modules. L'année commence en septembre et se termine en juin.
Vous pouvez toujours nous contacter pour des renseignements ou votre inscription.